Strawberry Tartlets
Idag fick vi ett överraskningsbesök och eftersom jag har ingredienserna runt jordgubbstiden ständigt i lager kunde jag erbjuda läckra jordgubbsskivor. ?
ingredienser
- torteletts
- jordgubbar
- klar tårta glasyr
- jordgubbssirap
- flagad mandel
- vispad grädde
- lite mynta eller citronmeliss
Ett tillbehör behövs om du vill stapla tartlets tornliknande (jordgubbtorn).
beredning
- I min inställning satte jag torteletten på fel sida av plattan, för då passar fler jordgubbar på den. Jag använder Anrichtering så att jag kan stapla så många jordgubbar som möjligt. Det ger stabilitet och när den vilar kan den lite tjockare rörde kakan som ströer inte ta slut.
- Tvätta jordgubbarna, klappa torrt, ta bort stjälken, skär i halva.
- Placera serveringsringen på den upp och ned tortellet och ordna frukten fint.
- ungefär Blanda 200 ml vatten / jordgubbsirapblandning med kakpulvret och koka upp.
- Låt svalna något och tillsätt försiktigt med en matsked på frukterna.
- ungefär Låt stå i 30 minuter.
- Stek med tiden mandelflingor i en kastrull, utan fett och socker.
Ta försiktigt bort inställningsringen, placera mandelflingorna runt botten av torteletten, tillsätt en vispgrädde och dekorera med ett myntablad. Så snabbt gjort!
I stället för en tårta som ströjer jordgubbssmak föredrar jag den tidigare nämnda vattningen, med vatten-sirapblandningen, eftersom den smakar mycket mer intensiv jordgubbar. Den kommersiellt tillgängliga jordgubbsisningen smakar m. E. inte alls.
