Super krispiga lökar

Mina krispiga lökbitar övergår med lite stekfett och är super läckra som en sidmaträtt till stekt, som en toppning för en sallad eller stekt potatis.

ingredienser

  • 3 stora lökar
  • 3 msk potatisstärkelsepulver
  • Tistelolja eller solrosolja för stekning

Det är så det fungerar

  1. Löken skalas och skärs i remsor.
  2. I mikrovågsugn kokas de i 2 minuter och dräneras sedan på papper. Du är alltså redan lite glasaktig och förkokt - utan fett.
  3. Blanda dem i en skål med potatisstärkelse - stärkelsen bildar ett delikat skal och gör löken krispiga - och stek dem portionvis i en panna i oljebrun. Vänd då och då och töm i en skål på köksrullen. Salt och peppar - och servera.

Njut av din måltid!

KING OF CRISP!!! - YOU WON'T BELIEVE!! - EPIC BELLY BBQ | Mars 2024