Passionsfrukten (passionsfrukt) - exotiska frukter

Passionsfrukten, ursprungligen från Sydamerika, är frukten av en klättrare som tillhör släkten passionsblommor. På grund av det inte särskilt attraktiva utseendet är passionsfrukten ofta kvar på frukthyllan kvar. Ett misstag?

Med tanke på att denna frukt som inga andra drycker och mat ger en tropisk känsla och fortfarande är det renaste vitaminskottet, är svaret tydligt: ​​"Ja !?

Typer av passionsfrukt

Passionsfrukten finns på fyra olika sätt:


  1. Purple Grana Dille
  2. Gul passionsfrukt (passionsfrukt)
  3. Barbadine eller Giant Grenadilla
  4. Curuba

Men endast de två första sorterna är kända i Tyskland. Men igen måste du göra kompromisser. Eftersom den gula passionsfrukten, även känd som passionsfrukt, inte introduceras för ofta och därför är sällan tillgänglig.

Förmodligen den vanligaste och väl tillgängliga i tyska stormarknader är den lila granadillaen. Kycklingäggstorlek sfärisk till oval frukt är skyldig namnet på skalets färg. Om denna brunfiolett (lila) skal är fortfarande slät till en början, kommer den att bli rynkig och tunn i den växande mognadsprocessen. Den geléliknande massan har en grön till gulaktig färg och är täckt med många kärnor.

växande länder

Passionsfrukten odlas främst i afrikanska länder som Kenya, Zimbabwe och Elfenbenskusten. Men även i Nya Zeeland, Australien och Hawaii sker odlingen.

Passionsblomman, som når flera meters höjd, är nu mycket populär som prydnadsväxt i tyska hushåll på grund av dess vackra blommor. Deras lukt uppfattas av vissa som något ovanligt, men inte obehagligt eller starkt att lukta.
Tips för odling kan hittas här: Forum med odlingstips

Lite information på sidan: Förresten, olja utvinns från frön från passionblomman, som i sin tur bearbetas till kosmetiska produkter som massageolja, solskyddsolja, etc.


Ingredienser och ingredienser

Den friska passionsfrukten innehåller vitamin A, B och C samt kalium, fosfor, järn, kalcium och magnesium. Dessutom bör juicen, om den inte värms upp, ha en lugnande effekt och sänka blodtrycket.

lagring

För lagring av passionsfrukt beaktas både förvaring vid rumstemperatur och förvaring i kylskåpet. När du lagrar i rumstemperaturen rekommenderas det dock att konsumera passionsfrukten inom några dagar. Om passionsfrukten förvaras i kylskåpet kan den förvaras i över en vecka.

konsumtion

På grund av det faktum att passionsfrukten inte mognar dåligt alls är det tillrådligt att se till när du köper att omkopplaren redan har sin lila färg.
Om huden börjar bli tunn och något skrynklig och frukten ger en behaglig doft, är den redo för konsumtion.

Tvätta passionsfrukten väl innan du äter. Halvera sedan och sked massan med en tesked. Om du bara vill få juicen är en citronpressare mycket lämplig för detta ändamål.

Det bästa sättet att njuta av passionsfrukten ren. Men det finns också andra alternativ som bearbetning till glass, gelé eller sylt i beaktande. I kombination med kvark är den uppfriskande frukten helt enkelt utsökt!

smak

I rätt grad av mognad har passionsfrukt eller passionsfrukt en helt aromatisk, söt till svagt syrlig smak. Tidigare smakar det väldigt surt. Passionsfrukten påminner på distans smaken av ett hallon.

Med denna kunskap om den friska och läckra subtropiska frukten, kanske du inte vill lämna dem i frukthyllan på grund av deras osynliga utseende.

Eller vad tror du?

PÅSKAFTON | Påsk mumsbit! | Mars 2024