Överför parmesan i skruvat glas

Vi gillar att äta spaghetti med alla slags såser och för det mesta är det nödvändigtvis riven parmesanOst dessutom. Vi tar det färdiga riven som säljs i återförslutningsbara och ogenomskinliga påsar.

Jag har redan varit tvungen att göra den smärtsamma upplevelsen som denna ost bildas till och med i kylen efter att jag snabbt öppnat mögel. Tyvärr märkte jag det inte förrän det var utspridd, så jag kunde kasta bort det. Irriterande!

Därför har jag nu börjat hälla Parmesan i en skruvburk direkt efter att den öppnats, så att du omedelbart kan se om något är fel med det. Jag har till och med intrycket av att det håller mycket längre i glaset och smaken inte lider heller, eftersom den förvaras i kylen och skyddas mot ljus.