Använd zucchini
Jag fick en mycket stor zucchini och bearbetade den: tärnad zucchinikött, lägg på en oljad bakplåt, tillsätt halverade vitlöksklyftor och purjolökar, douse med olja (salt inte). I ugnen på 200 grader mjuk, men inte vara gränsig. Du kan använda den omedelbart om du lyfter upp zucchinibitarna med allt under potatisskivorna och steker det hela. Du behöver inte olja längre. Du kan också frysa zucchinis och sedan använda dem till soppor, pastarätter ...
