Vegetabiliska bomben - smakexplosionen

Även om det är relativt mycket Schnibbelarbeit, men värt det ...

Vad du behöver för detta:
- många olika sorters grönsaker (zucchini, tomat, paprika, svamp, majs ... eller vad du än tänker på)
- vitlök
- Olivolja
- örter (färska, frysta eller torkade, också efter behov, men rekommenderas: basilika, oregano, rosmarin ...)
- ost (också med viljan, välsmakande: fårost)
- Om du vill kan du också använda köttiga ingredienser: kokt skinka, stekt kyckling eller grisköttkotlister, bacon ...
- salt
- Peppar

därefter:
- aluminiumfolie
- Ugn eller grill


Först av allt måste du klippa alla grönsaker (kuber eller skivor) - ju mindre, desto kortare tillagningstid. Riv sedan av en stor bit aluminiumfolie från rullen (cirka 40-50 cm). Sedan kommer bitarna med grönsaker, osten och eventuellt köttet. Viktigt: Det är bättre att ta något mindre först, eftersom aluminiumfolien måste vara tätt förseglad!

Över det vegetabiliska ostberget sprider du salt, peppar, örter och finskuren vit (skivor eller bitar). Slutligen, toppa ett mycket bra skott med olivolja. Då måste du linda in hela saken bara med aluminiumfolie, så att ingen öppning finns där. Det rekommenderas att bilda en "väska" eller "båt".
Sedan hela saken i cirka 15-20 minuter vid cirka 200 ° C i ugnen!

Tips 1: Ofta är två lager aluminiumfolie bättre, eftersom den bryts snabbt och sedan har juicen i ugnen.

Tips 2: Att smaka (pell) potatis!

Guide: 7 vegetabiliska superoljor för huden | Mars 2024