vegetabiliska majonnäs
tid
Total förberedelsetid: 20 min.
Hit på varje BBQ - läcker vegetabilisk majonnäs - är lätt och gästerna (OCH DIN) kommer att älska dem!
ingredienser
- 5 äggula utan äggvita
- 1/2 tesked salt
- en nypa peppar
- 1 skott vinäger
- 1 tsk skarp senap
- 1/4 L OLJE
- 500-600 g ärtor och morötter, vi tar alltid från burk (stor), om du tar färska grönsaker, skär morötter små tärningar
beredning
- Pisk äggulorna tills det är skumt.
- Tillsätt sedan salt, peppar, vinäger och senap, rör om tills det är skumt.
- Tillsätt 1/4 L olja droppvis under konstant omrörning.
- ungefär Pisk i 15 minuter tills det är skumt, tillsätt sedan de tvättade och torkade grönsakerna, blanda och kyla.
Du kommer att bli förvånad, lämplig för alla grill, picknick etc.
