Tvätta och rengör jordgubbar ordentligt
I linje med den nuvarande jordgubbsäsongen är här ett litet tips:
tvättning:
Eftersom jordgubbar är mycket känsliga bör du inte tvätta dem under en hård ström av vatten, utan snarare skölj med handduschen. Det är ännu bättre om du rengör den i en skål med mycket kallt vatten. Låt det sedan rinna i en sikt eller doppa det med kökspapper.
rengöring:
Så att jordgubbarna inte blöts i vatten och därmed deras aromatiska smak vattnas, rengörs de först efter tvättning. För detta bör du använda en vass, skarp kniv, med vilken kelkarna kan tas bort rent, utan att förlora massan.
Jag önskar er alla roligt med den läckra jordgubbsmatten!
