Wasp boet (kakor, utan mjöl!)
Du behöver:
3 äggviter
250 g socker ("finaste socker" ... inget pulveriserat socker dock)
1 paket vaniljesocker
30 g kakao (höger, mörk, inget Nesq **** eller något)
250 g hackade eller malda mandlar
bakning av skivor på begäran
Pisk äggviten till snön. Tillsätt sakta återstående ingredienser.
Sprid bakplåtar på bakplåten (sprid med bakpapper!).
Lägg sedan små högar på skivorna med skedar.
Om du inte gillar dem kan du lämna ut obligatorierna. Smaker båda.
Jag tar henne, min mamma utan. Har utvecklats så med oss eftersom jag som litet barn alltid var så angelägen om saker och ting eftersom det fanns de i kyrkan bara för de "stora" - till nattvarden ...
Inte för stora högar, sakerna springer isär!
Grädda i 30 minuter vid 160 ° C i konvektion, annan värme vet jag inte, testa bara.
Ha kul, bra hunger! Du kan inte hålla fingrarna borta från det.
