Kakans botten glider på pajplattan
När jag bakar min älskade ostkaka använder jag en rund vårform.
För att servera tar jag bort bara Springformens ring och tar med kakan, inklusive Springformboden på (för vissa folk gammaldags skådespelare) kakplatta.
När du skär eller sänker bitarna för gästerna, glider metallformen på vårformen vanligtvis fram och tillbaka.
För att motverka detta tar jag ett kökspapper från rullen, fuktar det och fälls i ett stycke som är cirka 10 x 10 cm stort.
Jag lägger detta på kakplattan och lägger vårformens botten med kakan på den så att crepen inte syns.
Ingenting glider längre.
