Kycklinglårbröd utan hud
tid
Beredningstid: 20 min.
Matlagning eller bakningstid: 1 timme.
Total förberedelsetid: 1 timme, 20 min.
Hur man bröd välsmakande kycklinglår - utan hud - det bästa:
Ibland gillar vi också att äta kycklinglåren tillagade ur ugnen. Jag brukade tvätta, krydda och sedan bröd låren. Men vi gillade det inte så mycket, eftersom huden inuti fortfarande var lite för halt och amningen varade inte så bra.
Under lång tid gör jag det annorlunda och de smakar så mycket bättre och krispiga.
beredning
- Jag tar de tinade kycklinglåren, jag är radikal och tar bara bort huden av hihi (det går bara av), sedan tvättar jag dem väl, torkar låren och kryddar sedan dem lätt med salt, paprika och peppar.
- Sedan paneras, först i mjöl, sedan i vispade ägg och sedan i brödsmulor. För detta ska jag krydda brödsmulorna med lite curry, salt, peppar, paprika kanske chilipulver, örter ... (bara för att smaka) och sedan vänder jag benen väl i det.
- Sedan går de på en bakplåt fodrad med bakpapper i ugnen, cirka 1 timme vid 180-200 grader.
Fördelen med att ta bort huden är också att de inte är så oljiga och brödet klistrar fast vid den.
