Semmelschmarrn med äppelsås
tid
Beredningstid: 20 min.
Matlagning eller bakningstid: 15 min.
Total förberedelsetid: 35 min.
Läcker snabb lunch: Semmelschmarrn med äppelmos är en mycket populär efterrätt här.
Hos oss finns det ofta tider som en förändring av Kaiserschmarnn the Semmelschmarrn, särskilt om du just har köpt för många rullar och ännu mer kvar, denna dessert är bra.
Ingredienser behövs:
- 8 inaktuella rullar (rullar)
- 500 ml mjölk
- 3 msk socker
- 1 pck vanillinsocker
- 1 nypa salt
- 5 ägg
- Magarine eller klarat smör (jag gillar att ta Rama)
beredning
- Skär rullarna och lägg i en stor skål.
- Blanda mjölk och ägg i en annan skål med en visp och tillsätt salt, socker och vaniljesocker.
- Häll nu mjölkblandningen väl över skivorna och rör om med en sked.
- Låt hela saken blötläggas i cirka 15 minuter och rör om mellan, så att mjölken sprider sig bra.
- Stek nu alltid lite av det i en stor kastrull och tryck ännu mindre med en träsked.
Ordna brödsmulor på tallrikarna och strö över socker, också bra med pulveriserat socker eller kanelsockerblandning, äppelmos smak.
Tillräckligt för cirka 5-6 personer.
