gräslök sallad
1 portion:
Gräslök (partier, jag tar alltid ungefär 1/3 av en pinne ur LIDL)
1 kokt ägg (kall!)
1 kokt potatis (kall!)
1/2 lök
1/2 vitlöksklyftan (alternativ är också vitlökskryddat)
Salt, peppar, Maggi
Solrosor eller rapsolja
vinäger
mjölk
För dressingmjölken (en liten kopp), 3 matskedar olja och en streck vinäger i en skål. Hacka lök och vitlök och tillsätt. Krydda med salt, peppar och lite Maggi.
Tärja ägget och lägg till förbandet. Pressa potatisen i förbandet och krossa det ordentligt med en gaffel. Låt nu förbandet vila.
Tvätta gräslök, torka och skär i 2 till 5 cm långa bitar och tillsätt i skålen för förband, rör om och låt stå i några minuter, rör sedan om igen, gjort. Njut av din måltid!
För att förfina är det möjligt att lägga till en skuren persilja.
Som ett tips: Är ingenting för svaga magar, eftersom skarpt och "fungerar" något i magen. Kommer från gräslök själv, men smakar fantastiskt!
