Andra / allmänna

Alla Artiklar

Black Beer Bread
December 2019

Black Beer Bread

500 g mjöl 1 fl. (Köstritzer) Svart öl 0,5l 1 paket bakpulver 1 Tl salt 1 nypa socker Vad annat passar bra in, till exempel: stekt lök, strimlade grönsaker, bitar av salami eller skinka, örter, etc....

Gjorde smör själv
December 2019

Gjorde smör själv

Det har säkert hänt alla en dag. Du behöver smör, men - oh gud - gapande tomhet i kylen. Följande hjälper - i sig själv - ett enkelt tips: Ta ett förseglingsbart glas (som Nutella-glas etc.), fyll...

Lean quark smakar som grädde quark
December 2019

Lean quark smakar som grädde quark

Ta den billiga magra kvarken (Aldi & Co.) och häll försiktigt av vasseln. Rör i minst 10 minuter eller längre i en skål med den elektriska handblandaren. Bara nu för att smaka socker eller...

Vinägerproduktion med vinägermutter
December 2019

Vinägerproduktion med vinägermutter

Du skaffar dig en flaska "vinäger" i apoteket eller hälsokostbutiken och tar den billigaste röda eller cider du kan få, som då vanligtvis osulfurerad och blanda den med varmt vatten i en...

Crack valnötter - mycket enkelt med en nagelfil
December 2019

Crack valnötter - mycket enkelt med en nagelfil

Färska valnötter är bra, särskilt i kakor eller sallader! Tyvärr spricker de när de knäcker med nötknäpparen vanligtvis i zickdelar och du måste plocka ut mutter smulorna från skalresterna. Här är...

Graven lax
December 2019

Graven lax

tidBeredningstid: 15 min. Vilotid: 12 timmar Total förberedelsetid: 12 timmar och 15 minuter ingredienser 150 g salt 100 g socker 3 gäng dill 1 msk enbär 1 tsk vit pepparkorn Zest of a citron 1...

Gör kvark själv
December 2019

Gör kvark själv

Bor i USA, där det inte ens finns ett engelskt ord för Quark, än mindre själva produkten, jag hittade äntligen ett sätt att alltid ha färsk kvark i kylen! Här är receptet: från 1 gallon 2% mjölk...

Koka med vattenkokaren
December 2019

Koka med vattenkokaren

Med moderna vattenkokare utan spiral kan du göra mer än bara vatten. Även om manualen vill lura andra - det fungerar. Andra vätskor kan värmas upp med det. Till exempel, Te och glögg, svart kaffe....

Gör glukos
December 2019

Gör glukos

Läuterzucker har därför sitt namn att sockret i tidigare tider kokades med vatten, rengjordes. Föroreningarna har kommit till ytan och kan skummas bort. Idag hänvisas det till flytande socker kokt...

Julmiddag - låt dig skicka semester delikatesser
December 2019

Julmiddag - låt dig skicka semester delikatesser

På semester var du entusiastisk över en skinka eller korv från den lokala slaktaren? Eller ett bondgårdsbröd smakade dig väldigt bra. Om dina festgäster var där med dig och du njöt av delikatesserna...