Du behöver: En stor skärbräda En dubbelt så lång bit klibbfilm En gryta med stekpanna eller stjälk Lägg nu folien på skärbrädan, kasta schnitzeln på den, krydda den. Sedan arbetar du resten av...
Enkelt test: ENGLISH, MEDIUM, WELL DONE. Vid stekning av biffar avslöjar trycktestet om köttet fortfarande är blodigt (engelska), medium eller väl gjort. En mycket enkel metod, jag har lärt mig från...
När jag stekar kött, t.ex. Stekt fläsk eller nötkött, jag tar inte mer fett. Jag tar en stekpanna, häller vatten i den, låter den bli varm och lägger sedan i köttet. När vattnet är överkokt och det...
Att steka en biff är en vetenskap i sig. Men trots alla åsikter behöver du inte alltid värma ugnen för att få en perfekt biff. Jag steker mitt kött varmt på båda sidor, minskar sedan värmen på...
Jag är singel och känner inte för att laga mat på egen hand. Det borde gå snabbt och vara billigt. Så jag förberedde något väldigt läckert till helgen med minimal ansträngning, som jag skulle vilja...
Beredning av klassisk nötköttrullade i tryckkokaren: rouladerna är så smörsmjuka och sönderfaller inte. Belägg nötköttrullade med senap. Bevis nu, med strejkade remsor av bacon (jag låter alltid...
Spetsen fungerar endast med obearbetade köttstycken - fuktig värme skulle tränga in i brödet och bli fuktig. Men du kan hålla det varmt en bit stekt eller korv. Du behöver en rostfritt stålskål....
Att förbereda ett dyrt stycke rostbiff eller svin är inte en prestation, men det räcker inte att gryta eller steka kött som inte är så ädelt. Här har jag en marinad för att få till och med billiga...
Igår ville jag göra roulades. Jag såg fram emot det, för jag gillar att äta det. Men det jag hatar är det slingrande. Ett oljigt jobb, ständigt med senapstäckta händer. Mycket irriterande. Och om du...
Det klassiska kycklingpaketet är fryst, kostar cirka 70 cent och består av ryggraden. Chicken tillbaka. Naturligtvis kan du laga en soppa ur den, men du kan också gryta ryggen: För detta ändamål...
