Gör fruktremsor (fruktgummi)
Om du gillar chewy candy eller tuggummi bör du prova det här receptet! Jag gör fruktremsor för att tugga, frukt och lite socker. Du kan antagligen ta nästan vilken frukt som helst, jag har smakat den med körsbär, jordgubbar, katrinplommon och aprikoser.
Jag rekommenderar att du tillverkar tuggtanken om du ändå använder ugnen för att inte drabbas av extra elkostnader.
Du tar 500 g av de valda frukterna, tvättar dem och vid behov stenar eller skalar dem. Sedan lägger du dessa frukter i en kruka (utan lock !!!) och låter massan koka i 30 minuter på medelhög värme, tillsätt 5 msk brunt socker och rör om väl.
Denna fruktmassa sprids nu tunt på en bakplatta med bakpapper och torkas igen i 15-20 minuter vid 180 ° C i ugnen. För att förhindra att fukt byggs upp i ugnen ska en träsked klämmas fast i ugnsdörren så att fukten kan komma ut.
Efter bakningstiden får fruktplattorna svalna och skärs sedan i bitar av bitar. Dessa tugga remsor är läckra och de som inte nödvändigtvis lägger till extra socker har också ett tunt kul.
Du kan dekorera med dessa fruktplattor och bakverk / kaka, eftersom du kan klippa ut de kylda plattorna välformer.
Från min egen erfarenhet kan jag säga att barn kan ha mycket kul att göra detta mellanmål.
Du kan också utveckla underbara recept bara genom att prova lite. Till exempel kan du blanda körsbär med amaretto eller garnera jordgubbar med rosa pepparkorn .... Ha kul att testa och snacks!
