Potatismos med gräddost och gräddfil: att vara läcker
Potatismos är vanligtvis en sidorätt.
Med detta recept lämnar familjen inte sin schnitzel utan kräver en uppslagning från potatismos.
Du behöver:
- 3 pund skalade potatis
- 50 g gräddost, grädde scen
- 50 g smör
- 50 g gräddfil
- Salt, muskot
- Mjölk vid behov
beredning
Potatisen kokas i saltat vatten och hälls. Sedan krossas de med potatismaskaren och de återstående ingredienserna införlivas.
Den tillsätts så mycket mjölk att du får en krämig gröt. Schnitzel eller spenat med stekt ägg.
