Fina majspannkakor
För majspannkakor, låt oss göra en något fastare pannkakebej (förutsätta att vem som helst kan!) I den här degen ger vi en burk vegetabilisk majs, vi har tidigare tappat, kryddat med salt och peppar och lite chili.
Blanda degen ordentligt. Värm lite smör och olivolja i en kastrull och tillsätt ca 1 cm i degen. När en sida av majskakan bakar, lägg ett lock på pannan. På grund av den återstående värmen upphettas degen ordentligt. Vänd majskakan och stek krispig utan lock.
Servera med en färsk sallad. Detta är en enkel men inte vanlig skål som också är rimligt prissatt. Om du gillar det kan du naturligtvis äta majs med linser eller röda bönor eller liknande. ersätta. Alla som han vill.
