Underhåll och skör basilika
I flera år har jag alltid lyckats göra min basilika från stormarknaden inom en vecka för att döda. Tack vare råd från en marknadskvinna överlever han nu mycket längre och jag vet äntligen hur jag ska skörda löven ordentligt.
Plyndra inte växter
Innan jag köpte min första basilkruka på marknaden och fick veta om basilika, plockade jag bladen en åt gången från stjälkarna. Inte en bra idé, som jag lärde mig vid grönsaksboden. Bladen växer inte då. För basiljen skärs den övre delen av stammen över en lummig skjut. Vid gränssnittet växer nya skott. Man bör dock inte plundra för många löv. Jag har ibland överdrivit det lite och växten kom sedan in snabbt. Inte konstigt, med tanke på att krukorna i stormarknaden ibland lagras i frysbutiken. Ett annat misstag var att jag skördade unga skott. Det är bättre att ge dem tid att växa och skörda äldre stjälkar.
Daglig hälla
För basiljans hållbarhet spelar det ingen roll om det köptes på marknaden eller i en stormarknad. Avgörande för växternas överlevnad var den dagliga skörden och den rätta skörden. Basilika behöver vatten dagligen, helst underifrån. Även efter att jag visste hur man skörde basilika lyckades jag förstöra den på nolltid. Växten är helt enkelt torkad för mig. Om du vill kan du också transplantera basilika i en större kruka. Rötterna behöver utrymme. Basilien är en medelhavsväxt och älskar varmt och soligt. Så hon behöver en plats i solen. På vintern använder alla dessa tips bara lite, eftersom växten då är för kall och den får för lite ljus.
