Gör kanderade blommor och kronblad själv
För fancy efterrätter eller kakor, jag gillar att använda kanderade blommor eller kronblad som dekoration.
Att göra sådana blommor är inte svårt, men effekten av denna dekoration är verkligen stor.
Blommorna eller kronbladen - jag gillar väldigt rosenblad - är belagda med en visp med vispade äggviter och förvandlas sedan till socker.
Lägg sedan dem på en bakplatta och låt dem torka vid 50 ° C under en god timme i ugnen. Torkade, de lagras i en väl stängande låda. Om det behövs, dekoreras sedan med pajer eller desserter.
Jag gillar också att snacka på rosenblad eller ge dem te på fatet. Vackra är också kanderade prästkragar eller kanderade violer och läckra är de också.
