Förbered måltidsplanen för hela veckan i förväg
Vem vet inte att du vill börja laga mat, men du vet verkligen inte vad du är hungrig efter, kanske kan du börja igen och köpa något du faktiskt har kvar på isen i frysen?
Sedan dess har jag en äta plan för hela veckan i förväg (med ett "nödprogram", om jag kommer hem senare och verkligen för något snabbt sedan) köper jag först, inte så "vild" och för det andra sparar jag tid och nerver.
Planen beror på mig i köket, så att jag på morgonen alltid ser vad som lagas på kvällen och sedan köttet kan avfrostas i enlighet därmed. Naturligtvis samordnas planen med de andra (man och barn) så att ingen känner sig missgiven. Men vi lagar vanligtvis färska och mycket sällan färdiga produkter. Vi gör till och med pizza själva.
Det finns alltid en "nödrätt", som till exempel kan vara Omanudeln (spiralnudlar med tomatsås och lite bacon). En burk bönor för en fast sallad, vi har alltid varit där. Detta tillagas sedan, den ursprungliga maträtten för dagen bör inte gå, för en kväll senare kommer hem eller har ett annat datum.
Vi har övat på detta länge och vi är alltid glada att skapa planen tillsammans. När jag tänker på andra familjer, där det kanske är tre som kokas eller diskuteras varje dag, vad som finns på bordet, så är jag verkligen glad att vi hade den här idén.
