Rosenblad och champagne gelé
tid
Beredningstid: 30 min.
Matlagning eller bakningstid: 4 min.
Vilotid: 24 timmar
Total förberedelsetid: 24 timmar 34 minuter
Sommar = rosor. Sommarkväll = champagne. Så varför inte ta med rosor och champagne och göra en gelé? För detta behöver du följande:
Ingredienser och beredning:
ungefär 25 g fullblåsta rosor. Från dessa plockar du bladen, tvättar dem försiktigt och fångar de 8,9 miljoner svarta buggarna i den. De 3 skalbaggarna som flyr fly i en vanvidd. Sedan lämnar bladen i 1 fl. Champagne (eller champagne) i 24 timmar. Stäng väl och skaka om och om igen! Sila andra taggar, uttrycka löv (duk) och en andra flaska champagne. Koka sedan med socker eller gelé socker till gelé.
Roskronblad som dekor i glaset tas alltid emot!
