Sallad av grön och vit sparris
tid
Beredningstid: 20 min.
Matlagning eller bakningstid: 15 min.
Vilotid: 3 timmar
Total förberedelsetid: 3 timmar och 35 minuter
Är fortfarande sparris och de fina stavarna är så billiga för tillfället. Det är därför jag gjorde en sallad från den ädla växten i stället för sparris som grönsak. Denna sallad är ganska okomplicerad att tillverka, men den smakar verkligen välsmakande, speciellt när det gäller bordet som är väl kylt.
Jag rekommenderar det som en förrätt med en mysig grill eller framför en lätt fiskrätt.
Jag är säker på att han kommer att smaka gott på alla sparrisälskare och önskar dig mycket kul matlagning och god aptit!
Ingredienser för 3 till 4 portioner
- 6 staplar med vit sparris (inte för tjocka staplar)
- 6 staplar grön sparris (inte heller för tjock)
- 1 st kokt skinka (6 skivor)
- 6 till 8 körsbärs- eller honungstomater
För sparris sud:
- kokande vatten
- salt
- 1 tsk socker
- 1 bit smör
För förbandet:
