Korvssallad tolkad på spanska
tid
Beredningstid: 30 min.
Total förberedelsetid: 30 min.
Det som ofta äts i många varianter hos oss, är korvssallad och här föreställer jag mig ett recept som är väldigt gott: korvssallad tolkad spanska.
O. k., Vissa kommer han inte att smaka, men han har smakat väldigt bra, så försök först och sedan klaga! Och ja, alla ingredienser kan bytas ut efter smak.
ingredienser
sallad
- 250 g chorizo
- 250 g Manchego
- 300 g små blandade tomater
- 1 lök röd
- 1 röd paprika
- 150 g nötblandning rostad och saltad
- 100 g gröna oliver
- 50 g svarta oliver
salladsdressing
- Av 3 apelsiner juice (200 ml apelsinjuice)
- 50 g bitter orange marmelad
- 50 ml olivolja
- 30 ml rött vinäger
- ½ massa persilja
- ½ massa basilika
- Salt peppar och chiliflingor efter smak
- 1 nypa socker
dekoration
