Kryddig senapägg: enkel, snabb och mycket bra
Ett recept som satt för en tid sedan för Soleier påminde mig igen om denna gamla maträtt, för kryddig senapägg.
Du tar minst 2 saltlösningar per person (det kan också vara vanliga hårkokta ägg!) Dessa värms upp (antingen kort i mikrovågsugn eller i varmt vatten).
Förresten, värmer du i en liten kruka lite grädde med lite mjölk för att komma - beroende på mängden du vill ha - vass senap eller till och med bayer. Weißwurst senap, det är en smakfråga. Blanda hela saken, eventl. Lägg vid behov till en buljong och en välsmakande senapsås är klar.
Halva äggen och häll såsen på tallriken. Detta antingen bondbröd, ris eller potatis eller vad du vill.
Pasta är inte så populär. Grov hackad persilja och klar.
Detta är en tillfredsställande middag och görs snabbt när du bara är ute på kontoret eller från jobbet! I vilket fall som helst, friskare och roligare än alltid bara pålägg eller liknande!
