Bräserade tomater - väldigt läckra
Jag hatar tomater (pfui deibel), men med det här receptet kan jag äta mig själv. Så även tomatmotståndare som jag kan njuta av denna röda frukt.
Här är receptet
1 kg tomater
2 lökar
6 ägg
salt
peppar
Kvarter tomaterna, tär lökarna.
Stek löken i en kastrull med varm olja och låt dem bli glasartade. Lägg nu de fjärdedelade tomaterna i den och krydda den kraftigt, var särskilt inte snål med pepparen.
Om hela saken verkligen är överkokt, lägg bara äggen i potten och låt dem stå (rör inte).
Feeeertig.
Dessutom färsk baguette, helt enkelt läcker.
