Kärn persikorna
De platta persikorna, även kallade bergens persikor eller vingårdspersikor, har en mycket liten kärna. Därför kom jag på idén att ta bort denna kärna med en äppelskalare.
Fördel: Han går ut snabbt, utan att händerna blir klibbiga.
Naturligtvis kan du också använda en äppeldelare: Då har du samma vackra, jämna bitar. Och du kan sedan äta dessa bitar mycket elegant med en finn eller en kakgaffel, och fingrarna förblir rena.
