Läcker luftig marmorkaka

Ingredienser till den luftiga marmorkakan:

180 g margarin
180 g socker
2 s. Vaniljesocker eller 5 teskedar hemgjorda
3 ägg
300 g mjöl
75 g majsstärkelse
1 P. bakpulver
150 ml mjölk
5 matskedar kakao
Lös upp 2 matskedar lösligt kaffe i lite mjölk

preparatet:

Margarin, socker, vaniljesocker med äggen tills det är skumt. Tillsätt mjöl, stärkelse och bakpulver och blanda med mjölken växelvis.
Dela degen i hälften, lägg hälften i en Guglhupf-skål. Tillsätt kakao och kaffe under andra hälften, lägg den över den lätta degen i formen och vik den spiralt med en gaffel.

Cirkulerande luft i ugnen i cirka 50 - 55 minuter vid 170 ° C.