Muggpundkaka med yoghurt

tid

Beredningstid: 10 min.
Matlagning eller bakningstid: 50 min.
Total förberedelsetid: 1 timme.

Muggpundkaka med yoghurt

Som en kopp tar du en ren yoghurtkopp, som du alltid har fyllt jämnt med ingredienserna.

ingredienser

  • 1 kopp yoghurt
  • 2 koppar socker
  • 1 paket vaniljesocker
  • Gnidit citronskal med 1 citron
  • 2 ägg (medelstor)
  • 3 koppar mjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 kopp solrosolja

beredning

  1. Blanda med mixern, yoghurten med socker, vaniljesocker, citronskal och äggskummen, tillsätt sedan mjölet och rör om det.
  2. Slutligen omrörs oljan tills en jämn massa uppstår.
  3. Lägg degen i en smord tennlåda.
  4. Grädda i förvärmd ugn vid 180 ° C i 45-50 minuter. Cirkulationsluft 160 ° C