Snabb, läcker smörkaka
Ingredienser och beredning
- 250 g mjöl
- 200 g socker
- 3 ägg
- 1 paket bakpulver
- 1 paket vaniljesocker
- 1 kl. Kopp gräddfil
Vispa ingredienserna tillsammans, sprida på en smörj eller fodrad med bakpapper och baka vid omgivande luft 190 ° C i 10 minuter.
Under tiden:
- Smält 150 g smör
- Tillsätt 200 g mandelflingor
- 200 g socker
- 2 msk mjölk
Ta bort tennet ur ugnen och häll blandningen på degen. Baka sedan igen i ugnen och vid samma temperatur i ytterligare 10 - 15 minuter (beroende på brunens mandel).
Kakan kan frysas väldigt bra och smakar som nybakad efter tining.
