Gröna nudlar med gräddsås
250 g gröna nudlar
1 kopp söt grädde
1 paket med parmesanost (riven)
2 ägg
150g rå skinka
konjak
svartpeppar
Koka nudlarna. Vispa grädden, äggen, parmesanosten och ett "streck" cognac. Krydda med pepparen. Skär skinkan i bitar av små bitar och stek i en panna med nudlarna under en kort tid. Lägg till slut såsen och låt sjuda i några minuter tills såsen är lite krämig. Glöm inte att röra om. :-)
