Pasta med brunch
ingredienser:
1 lök
1 grön paprika
1 röd paprika
1 pack kokt skinka
1 paket brunchpeppar / paprika
1/2 paket med grädde
500 g pasta
1. Tärna lök, peppar och skinka fint litet.
Svett bra och långsamt i pannan.
2. Kok med tiden nudlarna som vanligt.
3. Tillsätt brunchen till paprika, skinka etc. och rör om väl.
Tillsätt sedan grädde efter behov för att göra helheten till en fin sås. Jag tar alltid ungefär 1/2 paket.
4. Servera med nudlarna och vem gillar att strö för det optiska lite milda paprikapulver.
Det smakar också bra för barn, det är inte riktigt varmt alls, men min mamma, till exempel, känns som lika skarp för att du inte kan stå så mycket. Hon lägger till en nypa socker.
Du behöver inte fler kryddor eftersom brunch är tillräckligt kryddig.
Receptet är för 4 personer.
Vi är två och blanda alltid återstående pasta med såsen, lägg hela täckt över natten i kylen och gratinera det nästa dag med ost några minuter i ugnen.
