Hemlagad Raffaello
Raffaello, dessa små vita kokosnötbollar utan choklad kan imiteras underbart!
ingredienser:
1 påse med riven kokosnöt (vanligtvis 200 / 250g)
1 burk mjölkflickakräm (finns i kondenserad mjölk i snabbköpet)
kanske hela mandlar
eventuellt en påse med riven kokosnöt
preparatet:
Kokosflingorna blandas med mjölk-mousse-grädde, till att börja med verkar detta inte vara möjligt, eftersom förhållandet inte verkar passa, men efter kort tid har du en massa från vilken du - med hjälp av en tesked - kan skapa små bollar och som gillar att pressa en mandel i mitten. Om du fortfarande känner för det (enligt min åsikt överflödigt) kan bollarna vända igen i ytterligare Kokosraspeln.
Bollarna placeras bäst på en bakplatta eller liknande. och låter det "torka" i cirka 3-4 timmar, men jag har aldrig hållit den här gången. :-)
Fantastiskt att säga, ingen vet hur snabbt och enkelt detta har lyckats!
