Saftig chokladkaka utan ägg
tid
Beredningstid: 10 min.
Matlagning eller bakningstid: 40 min.
Total förberedelsetid: 50 min.
Det finns människor som är allergiska mot ägg eller kanske efter semestern, gillar att äta en bit kaka för kaffe, men en lätt version.
Här har jag ett recept på en läcker chokladkaka utan ägg.
ingredienser
- 130 g mjöl
- 120 g socker
- 1 tesked bakpulver
- Markera en vanilj pod
- 3 matskedar kakao
Blanda de torra ingredienserna i en skål. Nu kommer de fuktiga ingredienserna.
- 75 ml solrosolja
- 100 ml vatten
- 1 nypa salt
- 1 matsked citronsaft eller vinäger
- 1 rör baksmakssvanilj
beredning
- Detta blandas och slås med en visp, tillsammans med de torra ingredienserna, till en fuktig deg.
- Degen fylls i en fyrkantig bakform med en fälg / bäst av allt en grytform och kakan bakas vid 180 grader i cirka 40 minuter.
- Du känner till tandpetare-testet: ren gädda, dra ut: stick rent, tårta igenom. Fortfarande smulor på den, fortsätt att baka i några minuter.
- Låt svalna och skär i rutor. Lite vaniljglass och / eller vispad grädde - smaskiga.
