Lottis fläskfilé
Skär fläskfiléen i skivor på cirka 1-2 cm tjocka. Blanda lite mjöl, salt, peppar och paprikapulver på en tallrik, filétskivorna i den välzen och stek sedan i pannan med lite olja per sida i cirka 3 minuter. Tillsätt de skivade lökarna och den söta inlagda paprikaen från glaset med lite buljong och 1 litet tärt ärtor (tappat) (eller fryst), koka upp och krydda sedan (salt, peppar, paprika, såspulver och vem vill ha mer grädde) , I stället för paprika används också sura hackade gurkor.
