Mammas nudlargryta
För 2 personer:
koka cirka 150-200 g pasta bara mjuk
cirka 1-2 ägg
cirka 150 ml grädde
lite peppar, salt eller krydda
Muskot och paprika
liten ost riven (jag tar Gruyère)
blanda alla ingredienser väl
Pensla den ugnsfria formen med lite olja, tillsätt pastan och häll över gjutningen. Strö slutligen några brödsmulor över den (ger en stor skorpa).
Det hela kommer i ungefär 35 minuter i ugnen (jag tror 200 ° C)
Åh ja, gjutningen kan också användas mycket bra för ostkaka (bara häll på degen, utan brödsmulor och i ugnen med den).
