Köttbullar för festspett
tid
Beredningstid: 10 min.
Matlagning eller bakningstid: 20 min.
Total förberedelsetid: 30 min.
Små köttbullar för festspett måste vara ganska fast, så att de inte går sönder när de är spettade.
Jag har haft goda erfarenheter av följande recept:
ingredienser
- 500 g kött
- 2 matskedar färska eller frysta örter
- 2 msk brödsmulor
- 4 små lökar, finhackade eller lök salt
- 2 teskedar ketchup
- 2 tsk senap
- Salt, peppar, lite bryggpulver (som kan ordna det med samvete)
beredning
- Jag avstår från vitlök om jag inte vet om adressaterna gillar det.
- Blanda allt väl och gör små bollar (32 för mig).
- Värm ugnen till 180 grader, rulla bollarna igen i brödsmulor, placera på en bakplatta med bakpapper och sätt i ugnen!
- Vänd efter 10 minuter, redo efter 20 minuter!
