Quiche utan deg
tid
Beredningstid: 10 min.
Matlagning eller bakningstid: 40 min.
Total förberedelsetid: 50 min.
Quiche utan deg
Ingredienser för cirka 4 portioner
- 4 ägg
- 1/2 l mjölk
- Salt, peppar, muskot, örter när som helst
- 150 g fullkornsmjöl
- 200 g riven ost
- 100 g rökt skinka i kuber
- färska svampar eller om det behövs också från glaset
- lite fett för formen
beredning
- Vispa äggen väl med mjölken och kryddorna.
- Rör sedan in de återstående ingredienserna och fyll i smörjad form.
- Stek i en förvärmd ugn i cirka 40 minuter vid 180 grader tills quiche har blivit vackert krispig brun.
Alla typer av sallad är lämpliga för detta.
Låt det smaka - det är riktigt enkelt.
