Inlagda päron med färska hallon
tid
Beredningstid: 30 min.
Matlagning eller bakningstid: 10 min.
Vilotid: 3 timmar
Total förberedelsetid: 3 timmar 40 min.
En mycket läcker och lätt att tillverka efterrätt för vuxna är den inlagda päronefterrätten med färska hallon och halvhård grädde. Jag rekommenderar det starkt och jag är säker på att det kommer att smaka bra. Försök bara.
Om barn också gillar att äta denna efterrätt kan du göra utan päronand och den är också ätbar för barn utan problem.
Ingredienser för 2 personer
- 3 fasta färska päron z. B. Alexander Lucas (vid behov kan du också använda konserverad frukt)
- 1 st vaniljesocker
- 10 cl Williams päron
- 50 g socker
- 130 ml vatten (eller konserverad juice)
- 20 st. färska hallon
- 100 ml halvfast vispgrädde
beredning
- Värm vätskan med socker och päronsprit och lägg de skalade päronen som har tagits bort från kärnan och fjärdedelats.
- Rör in vaniljesocker och låt sedan päronen kalla i 2 till 3 timmar i vätskan och låt dem passera igenom.
- Efter denna viloperiod upphettas päronna kort igen i mikrovågsugnen eller på ugnen maximalt ljummet.
- Nu rörs de färska hallon in och päron och hallon sprids med lite av den varma vätskan på efterrättskålarna.
- Om du vill kan du hälla lite halvpiskad grädde över päron- och hallonefterrätten.
