Jordgubbar med spetsig stoppning
ingredienser
- cirka 40 stora jordgubbar
- 250 g mascarpone
- 4 matskedar Amaretto
- 1 msk flytande honung
- 2 matskedar hackade pistaschkärnor osaltade
- 40 små myntablad
beredning
Tvätta och stjälka jordgubbar. Skär fruktens botten rakt så att de står upprätt. Skär jordgubbarna tvärs, men inte till marken!
Tryck sedan frukterna isär.
Blanda mascarpone, amaretto, honung, fyll i en rörpåse och fyll jordgubbarna med massan. Strö jordgubbar med pistaschnötter och dekorer med myntablad.
Beroendeframkallande.
