Dessert: kokosnöt och ananaskvark
Coconut Pineapple Quark: En läcker dessert!
ingredienser
- 1 mogen banan
- lite citronsaft
- 500 g lågfettkvark
- 1 burk ananasbitar (liten tenn)
- 100 g kokosflingor
- 100 g grädde
beredning
- Kross banan med en gaffel och blanda med 2-3 matskedar citronsaft. Rör i kvarken och puré allt med en mixer.
- Tappa ananasbitarna och samla upp juice. Rör några matskedar juice under keso för att göra den krämig.
- För dekoration, placera 3 matskedar hackad ananas och 2 matskedar kokosflingor. Blanda återstående ananas och kokosflingor under kvarken.
- Pisk grädden tills den är styv och dra den under kvarken. Låt svalna i kylen i cirka 2 timmar. Strö över resten av ananasbitarna på kvarken och strö över kokosflingorna.
- Om du vill kan du äta skurkar, kex eller smörkakor. Är inte ett måste, keso smaker så bra!
