Kylskåpsrester
Återstående användning: I går kväll hade vi kokt ris, kokt skinka och mozzarella i kylen.
Så jag var kreativ, jag sopade små lökbitar och Knobi i olivolja, blandade riset med lite tomatpuré, timjan, salt, peppar och varmt paprikapulver, rullade riset i skinkan, lägg det i en gryta.
Olivolja och mozzarella över den och av i ugnen vid 180 grader tills osten är smält.
Och resultat: det smakade bra!
Hur du kryddar riset är upp till dig, oavsett om du vill ha det varmt eller inte, med eller utan örter.
