Paprika ris - en vegetarisk snabbmat
tid
Beredningstid: 10 min.
Matlagning eller bakningstid: 10 min.
Vilotid: 10 min.
Total förberedelsetid: 30 min.
Om du har en tryckkokare kan du laga en stor del basmatiris. Frys en halv portion, använd resten till denna fantastiska snabbmat: Vegetarisk paprikaglass med soja schnitzel och vild vitlökpesto.
ingredienser
- Basmatiris (mängdvariabel)
- 2 gula paprika
- 1 paket soja chips
- 1 glas vildlökpesto (eller annan pesto)
- Salt och kryddor efter smak
- matolja
beredning
- Sojakotletter blötlägg i vatten i 10 minuter.
- Koka riset i tid och hacka paprika.
- Torka sojönsnitzeln.
- Stek med olja i pannan och krydda.
- Stew paprika i olja.
- Pesto över sojönsnitzel och rör om väl.
- Peppar till det färdiga riset och det är snabbmat!
