Stek stekt ägg, utan brun marginal
Vanligtvis går du kl stekt ägg stek det så: spis på, panorera på det, smörj in och sedan i den heta pannan för att öppna äggen och lägg i pannan. Och redan finns det en brun kant!
Nyligen var det igen stekt ägg med mig. Eftersom jag har inducerat, var jag tvungen att lägga lite fett i pannan innan hon kom till spisen. Och helt i tanken har jag redan gjort äggen i pannan innan hon kom till spisen. Men se, jag hade plötsligt underbara stekt ägg utan brun kant!
