Fårost eller fetaost
För dig som gillar att äta inlagd fårost är här ett tips:
Köp fetakost eller fårost i en bit (vanligtvis billigare), skär i kuber av samma storlek, lägg i en skål eller en glasburk och strö över alla slags kryddor (chili, vitlök, italiensk kryddblandning, örter ...). Nu får fårosten täckt med olivolja (som inte har en, kan också använda en annan) och kommer några timmar eller över natten i kylen.
Dessutom kan jag hålla fårens ost längre, om det finns något kvar i oljan, är det mycket längre hållbarhet.
Trevligt klädd är ett glas självpickad fårost och en fantastisk present till en inbjudan.
