Supergenious salladdressing - med smoothies
I grönsaksbutiken intill vår arbetsstation kan du få en sallad som är beroendeframkallande! Naturligtvis skickade vi spioner för att få receptet, för det första för att vi vill göra salladen billigare och i större mängder hemma naturligtvis och för det andra ville vi veta om det inte finns något sötningsmedel eller saker där inne ...
Vi kunde ta reda på:
- Olika bladgrönsallat, tomat, gurka och god smulad fårost (naturligtvis har du sett det!)
- några frön som solrosfrön, pumpafrön, pinjenötter (ditto!)
Men nu såsen:
- en inte för intensiv olja (så du kan ta valnötolja, neutral salladolja är förmodligen)
- Vinäger (ibland ta hallonäger, äppeläger - inget för intensivt)
- Salt, peppar
- OCH NU: en streck passionsfruktsmoothie - som smakar fantastiskt!
PS: Du kan också ta ananas, mango och Co. för en förändring och med fruktjuice av dessa smaker skulle det inte vara ett dåligt alternativ.
