Varm spagetti med varmt vatten

Om det finns kvar spagetti, är det vanligtvis lite "besvärligt" att värma upp det igen.

Om du lägger dem direkt i såsen kommer den (beroende på såsen) ofta att torka eller klibbiga, också kan den vara i potten röra dåligt, och såsingredienserna förblir nere i potten.

Rostning är inte alltid den perfekta lösningen, eftersom du inte behöver steka nudlar - speciellt om du vill laga färsk sås. Och: kall spagetti håller sig ihop, så du slutar slåss med en nudelskula.

Min lösning för det här: Lägg "spaghetti trasan" i en kastrull och häll varmt vatten över den från vattenkokaren. Rör om korta (lösa upp pastan från varandra) och låt stå i några minuter. Sedan smakar nudlarna som nykokta.

Varm choklad - kanske den godaste | April 2024