Äppelkaka med gjutning - himmelska smaskiga
tid
Beredningstid: 20 min.
Matlagning eller bakningstid: 1 timme.
Total förberedelsetid: 1 timme, 20 min.
Denna tårta är för mig den bästa äppelpajten, eftersom ingredienserna ofta finns i hushållet och: Han smakar himmelsk!
ingredienser
För marken:
- 200 g mjöl
- 100 g socker
- 100 g smör
- 1 ägg
- 1 tesked bakpulver
- 1 påse vaniljesocker
För gjutning:
- 250 ml grädde
- 250 ml mjölk
- 50 g smör
- 3-4 msk socker
- 1 påse med vaniljpudding
- 4 ägg (2 hela, 2 äggulor)
- Dessutom: 5-7 stora äpplen (sorten spelar ingen roll)
Bakningstid: 1 timme 150 grader varm luft
beredning
- Bearbeta ingredienserna för jorden till en deg, pressa in i en smord fjäderformspanna och tryck den sedan upp på sidorna.
- Skala, kärna och fjärr äpplen, kotletter för mycket stora äpplen. Täck degen med den (helt), lägg inte äppelbitarna utan lägg upp något.
- Häll nu alla ingredienser för gjutningen i en kastrull, först bland vaniljsåspulvret i en skål med lite mjölk (tas bort från 250 ml av ingredienserna). Börja laga ingredienserna i potten, tillsätt det blandade vaniljsåspulvret och koka med lite konstant omrörning. Massan blir nu tjockare.
- Nu sprids gjutningen över äpplen och kakan kommer in i ugnen vid 150 grader varm luft i cirka 1 timme.
Det är lika varmt som det är kallt!
Det kanske låter tråkigt, men det är väldigt enkelt att baka den här kakan, jag skalade också äpplen kvällen innan, med lite citronsaft i en förseglad behållare, de var fina och färska!
Jag önskar alla lycka till och lycka till!
