Kex med vit choklad
tid
Beredningstid: 10 min.
Matlagning eller bakningstid: 15 min.
Total förberedelsetid: 25 min.
Dessa crunchy kex smälter på tungan, den vita chokladen ger dem en oemotståndlig doft:
ingredienser
För 24 stycken
- 125 g mjukt smör
- 125 g brunt socker
- 1 vispade ägg
- 200 g mjöl, blandat med 2 teskedar bakpulver
- 1 nypa salt
- 125 g vit choklad, hackad
- 50 g Brasilienötter, hackad
beredning
- Värm ugnen till 190 ° C och smörj sedan in två bakplåtar.
- Skum sedan upp smöret med sockret i en större skål, tillsätt det tappade ägget och nypa salt och rör om väl.
- Sikt mjölet blandat med bakpulver i den krämiga blandningen och bearbeta sedan väl till en mjuk deg. Fäll slutligen in choklad och nötter och blanda väl.
- Skär av 24 små bitar av deg med en tesked och lägg dem på tallrikarna, så att du får tillräckligt med utrymme när de stiger under bakningen.
- Grädda vid 190 ° C i 10 - 15 minuter tills de är gyllenbruna.
- Tips: Du kan också byta ut vit choklad mot helmjölk, mörk eller mörk choklad.
