Delikat orange choklad med vit choklad
tid
Beredningstid: 1 timme, 20 min.
Vilotid: 6 timmar
Total förberedelsetid: 7 timmar och 20 minuter
Om du gillar vit choklad bör du prova dessa choklad. Med en fint smältande orange fyllning ger de ett fruktigt nöje på kakplattan.
Ingredienser för 20 choklad
- ca 200 g vit choklad (koppling), ca 100 g för pälsen och 100 g för fyllningen
- 80 ml grädde
- 20 g smör
- Orange smak, alternativt apelsinskrubber
- 2 tsk rom
- Choklad Silikon formar
beredning
1: a steget:
Först smälter 100 g vit choklad i ett vattenbad. Låt svalna en kort stund och lägg i formarna med en sked. Jag köpte några silikonformar från Amazon för en tid sedan, men jag kunde inte hitta dem längre för att länka dem till här. Från samma tillverkare men det finns den här formen, som passar lika bra!
Fyll formarna ungefär halvfulle med choklad och flytta dem i en cirkel, så att chokladen raderar hela formen, om det behövs med en teskedhjälp. Häll överflödigt choklad tillbaka i vattenbadskålen, en tesked hjälper igen. Formarna bör endast fodras med ett tunt lager. Annan choklad kan senare för? Locket? chokladen används.
Kyl nu chokladformarna tills chokladen har härdat.
2: a steget:
Under tiden förbereder fyllningen. Resterande choklad med grädde och smör. Ta bort från värmen, tillsätt rom och apelsinsmak. Vid denna tidpunkt kan du också använda orange likör om du har den hemma. Jag ville dock inte köpa 20? -Likern på grund av 2 TL och tyckte att det var ett fantastiskt, billigt alternativ, som smakar lika orange. Rör om fyllningen tills en krämig massa bildas. Nu också cirka en timme kallt.
Lägg nu fyllningen i den hällda ihåliga kroppen så att endast cirka 2 mm av chokladskalet exponeras.
3: e steget:
Smält sedan återstående vit choklad och lägg den över fyllningen som ett lock.
Kyl nu chokladen i några timmar. Sedan kan du pressa dem ur formarna och, om du vill, dekorera dem med mörk chokladströssel.
Lycka till!
